广州致美斋食品有限公司

广州市致美斋酱园有限公司是广州岭南国际企业集团有限公司属下重要战略业务单元之一，是家喻户晓的广州市调味品明星企业。公司位于广州市白云区三元里大道808号，生产经营的调味品共200多个规格品种，畅销华南地区及全国各地。

致美斋品牌始于1608年，迄今已有400多年的历史，先后被国家商业部、工商总局、质监总局、国家食品工业协会、省市政府及有关部门授予“中华老字号”、“广东省著名商标”、“广州市著名商标”、“广州老字号”等荣誉；致美斋酱园及其产品先后获得“中国明星企业”、“中国调味品著名名牌企业20强”、“国家食品工业重点企业”、“全国酱油10强企业”、“广东省质量效益型先进企业”、“酿造酱油免检产品”、“全国食品行业名牌产品”、“省市名牌产品”等光荣称号共计100多项。2011年和2012年，“致美斋广式调味品制作技艺”先后被广州市和广东省政府认定为非物质文化遗产。

近年来，致美斋在社会各界和广大消费者的支持帮助下，按照岭南集团的战略部署，坚持以品牌为引领的发展战略，不断强化生产过程控制，构建和完善调味品全产业链。不断加大研发和技术投入，提升生产技术水平，为消费者提供放心、美味和高品质的致美斋调味品，努力实现“有家·有致美斋”这一宏伟目标。

相传在万历三十六年（1608年），致美斋创始人在广州城隍庙对面，即今广州市文德路与中山四路交汇处，创办了广州现存的第一间酱园。因以“用水致纯，选粮致精，工艺致正，酱品致香，待客致诚，味道致美”为经营宗旨，故把酱园取名为“致美斋”，经营酱油、甜醋、油、糖等调味品。《番禺县志》有这样的记载：“然丸散行之陈李济、酱料行之致美斋……均自开业至今亘一、二百年。”

清朝时，致美斋已初具规模，拥有三场一店：即中山四路、文德路交汇处（旧称惠爱西路）的前店后工场和西门口、光塔街的工场。与北京“六必居”、上海“冠生园”、长沙“九如斋”并驾齐驱，被称为中国四大名酱园。

清末民初，战乱频仍，倭寇入侵，生灵涂炭。致美斋大受影响，经营陷入低谷。

新中国成立后，特别是对私营工商业的改造，使酱料这一古老的行业得到新生。1958年，广州市整合致美斋等数十个调味品生产工场，在广州市北郊三元里沙涌北建厂生产，取名为越秀区酱料加工厂，后改名为广州市副食品公司属下的广州调味食品四厂，1983年正名为“广州市致美斋食品厂”，1992年，致美斋更名为“广州致美斋食品有限公司”。而致美斋老店一直在原址经营，深受市民喜爱，享誉省港澳及东南亚。

现在，致美斋是广州岭南国际集团旗下品牌企业，在岭南集团的正确领导下，生产经营蒸蒸日上，不断发展壮大。