2018年是落实党的十九大精神的开局之年。天津市市委、市政府坚决落实“党政同责”、“四个最严”，将食品安全工作作为重大的民心、民生工程来抓。将食品安全示范城市创建作为提升我市食品安全监管水平的有力抓手，组织推动各项工作。按照
“京津冀食品和农产品质量安全示范区”合作协议，天津市和平区、西青区、津南区、宁河区、宝坻区、蓟州区、武清区共7个区，作为第一批创建区要在2018年完成创建，其他9区在2020年完成食品安全示范城市创建。为了强化天津市对十九大报告、京津冀部署会议要求，我市从落实属地责任、发挥监管效能、做好社会共治、做好重点工作方面吹响食品安全示范城市号角。
一是落实属地责任，奠定创建基础。食品安全工作是重大的民生工程、民心工程，落实食品安全工作是各级党委、政府义不容辞之责。为此，天津市委出台了《天津市食品安全工作责任规定》，明确党委政府“党政同责”、“一岗双责”，发挥属地政府责任。下一步，我市将进一步落实十九大报告精神和京津冀共创协议，加大创城工作财政投入，落实“四有两责”。
二是发挥监管效能，形成创城合力。食品安全示范城市创建工作涉及的点多面广，仅靠一个部门单打独斗无法完成，天津市建立了风险会商和行刑衔接工作机制研究讨论工作重难点问题，并建立双安双创、市级部门工作微信群，便于研究联系工作。各创建区抽调各单位人员成立了创建办公室。下一步，我市计划组织各单位学习考察，加强沟通交流，形成创城合力。
三是做好社会共治，营造创建氛围。创城工作是“以人民为中心”的具体体现，我市始终以“一心一意共创食安之城，一点一滴汇聚你我之力”为标准，在人流密集区张贴宣传画、发放小礼品、建立微信公众号、在学校组织创城漫画展、将创城工作编进小品中，以多种群众新闻乐道的方式宣传创城知识。为了更好评估各区工作，我市开展了评价性检查，请第三方公司对辖区群众对食品安全满意度开展评价性检查，下一步，我市将根据检查结果进一步加强创城宣传工作，将创城理念进学校、进社区、进机关，进到每位群众心中。
四是做好重点工作，确保创建达标。
（一）推动抽检工作提质增效。为做好食品安全示范城市创建，我市强化“国抽、市抽、区抽”三级抽检工作，增加抽检工作的督查、考核，2017年财政投入2000多万元，建成并投入使用集中交易市场快检中心（室）320个，完成32个示范快检中心（室）的建设任务，并纳入了我市20项民心工程，同时实行引进第三方机构管理和实施快检工作模式。目前，四个创建区快速检测由每年74320批次增加到101119批次，增长36.06%。下一步，我市将进一步完善我市抽检工作制度建设，创新工作措施，抽检工作提质增效。
（二）推动食品安全治理步入新台阶。从2016年，我市连续开展大规模的食品安全专项整治，专项整治表现出规格高、覆盖全、成效实等特点。规格高是指专项整治在全国范围内首次由省级（直辖市、自治区）党委政府联合发文组织开展食品专项检查，对于探索食品安全党政同责和落实政府属地责任具有较强的先行先试意义；覆盖全是指专项整治在范围上覆盖了食品各领域，分别与企业主体责任、政府属地责任、部门主管责任、行政监管责任进行“捆绑”，促进各方责任落实；成效实是指对通过专项整治对6056个问题进行集中处理，打击端掉“黑窝点、黑工厂、黑作坊”500余个，责令整改11058户，停业整顿1700余户，依法取缔4000余户，收到了显著效果。
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