食博士白面包预拌粉

食博士白面包预拌粉

净含量：350g+5g

（内附5g酵母一包）

产品介绍：

   食博士白面包预拌粉简化做面包的配料手续和繁琐采购，与您共享健康快乐的DIY生活，让您和家人每天都可以吃上新鲜、热辣、可口、营养的面包！

配料：

小麦粉、白砂糖、盐

建议配方：

食博士白面包预拌粉           350g

无盐黄油或食用油              27g

酵母(见所附小包)               3-5g

水（或部分至全部液奶）        245ml

注：加入鸡蛋效果更好，每个鸡蛋减少约35ml水或牛奶，以面团搅拌后表面光滑不粘锅为佳。

建议用法：

1、面包机做法：

将配方中液体原料、食博士椰蓉面包预拌粉、酵母依次加入面包机桶中，选择“普通面包制作程序”，启动开关，开始烘焙即可。（具体步骤见所购面包机）

2、烤炉做法：

A：讲配方中所有原料放入容器中和面成团，经过反复揉压约30分钟至面团光滑面经形成，取少量面团用双手向四周均匀拉伸，如呈透明的薄膜状，说明面团已经揉好。

B：揉好的面团放在容器中覆盖湿布，在室温中醒发约15分钟。

C：分割，造型，放在烤盘上发酵60-90分钟左右至两倍体积，即可入烤箱，上火200℃，底火180℃（若只有单火，可用180℃左右），扫上蛋液，以60g面团计算烤约15分钟。（时间视面包大小而定）

保质期：12个月

贮存条件：请置于阴凉干燥处。

产品执行标准：Q/(GZ)BTB 0028S

生产许可证号：QS4401 2801 1107