广州市食药监局开展食品安全免费快检服务

广州市食品药品监督管理局开展食品安全免费快检服务

　　6月13日起，广州市食品药品监督管理局将在全市各区开启食品安全“你送我检”，免费为市民提供快检服务。首场活动于6月13日在越秀区图书馆正门举办，现场将设立食品安全快检操作台。食药监部门对于经快速检测不合格的食品，先告知消费者，建议其停止食用，并向其询问食品来源。对销售快检不合格食品的商家，责令其下架退市，停止销售，并依程序进行核查处置。

　　关于消费者个人送检食品的问题，之前多家媒体曾报道过。总的来说，这是一件非常不容易实现的事情。首先是送检难，无论是公家的检测机构，还是商业性的检测机构，基本上不太愿意受理个人食品送检。其次是送检贵，动辄数百元上千元，往往让人望而却步。造成这种局面的原因很多，比如法律法规方面的缺位、公家检测机构的人力物力紧张、商业机构不愿承担风险、个人送检样品不规范等等。

　　但是，对于个人送检行为，在食品安全工作中，应该有一席之地。食品安全工作涉及面广，任务重，如果仅仅依靠包括食药监部门在内的政府部门，难以完全应对。因此，食品安全工作也需要社会参与、公众监督。毫无疑问，消费者个人对于可疑的食品送检，也是参与和监督的一种有效方式。在其他地方个人送检食品还存在诸多障碍的情况下，广州市食药监部门主动办起“你送我检”活动，应该说是领风气之先，值得称道。但是我觉得不能止步于此，还应当进一步推进，由“活动”逐渐上升为一项常规性的工作，让民众可以到政府指定的检测机构，免费检测可疑食品。通过这一举措，把食品安全的社会参与度与积极性调动起来。

　　当然，由官方检测机构长期无偿提供个人食品送检服务，确实有很多现实困难。别的不说，检测的数量和费用就是极大的数字，食安部门能不能承担起来，这是最大的问题。另外，消费者个人送检食品，样品不可能个个都做得很规范，甚至不排除有人携私报复，弄虚作假，恶意送检等。总之，个人送检食品的复杂性，可能是超乎想象的。

　　困难虽然大，但还是应该下决心去推进。就像这次，广州市开了个好头，活动期间的免费检测服务每隔一周在各个区陆续开展。如果更进一步，将这个活动本身先常态化，是完全有可能的。在此基地上，我们再来争取免费检测的日常化。花费固然不菲，但是如果能够解决好食品安全这个老大难问题，那么这个钱是值得花的。何况，免费检测的常态化，必然能够促进食品安全的常态化，食品送检频率必然会逐渐下降。

　　至于送检者方面可能出现的问题，一方面可以正面引导，另一方面，也可明确送检者的责任，对于恶意送检、滥用公共资源的，要予以相应的制裁。久之，“你送我检”的常态化就会水到渠成。

 来源：21CN新闻  作者：周云  责任编辑：李洋